Macro e micronutrientes

Macronutrientes são os nutrientes responsáveis pela produção de energia e a síntese de diversas substâncias no organismo humano. Sendo assim, além de apresentarem maior biodisponibilidade, sua ingestão diária deve ser elevada. Os macronutrientes são, especificamente, os carboidratos, os lipídios e as proteínas.

Já os micronutrientes são necessários no organismo em pequenas quantidades, de miligramas a microgramas. Os micronutrientes são as vitaminas, minerais, e até mesmo a água. A concentração adequada dos micronutrientes exerce importante papel no controle e na manutenção do metabolismo energético, na síntese de hemoglobinas e tecidos e no estresse oxidativo, além de auxiliar no reparo do tecido muscular pós exercício físico.

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